May 04

自從發表了小鎖廚房Combo三連擊後,似乎有轉型為居家好男人的趨勢。
為了端正視聽,澄清自己還是個喜歡自由(?),熱愛大自然的大男孩(??),趕緊發表篇遊記,留下這即將遠離的2009春天。
這次的春遊地點選在苗栗三義,老班底加上一枚新面孔,在五月一號這天假期,將自己投入車陣,以及滿山遍野的桐花與螢火蟲裡….

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lock發表於 2009 May 4, at am 12:37
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Apr 24

救回吃不完的剩菜是一種美德,
而替這道菜餚取名則是一種情趣。

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lock發表於 2009 April 24, at am 1:18
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Apr 12

我知道兩百元可以在夜市吃三客牛排,似乎沒有什麼好拿來說嘴。但如果人客您也是牛肉的愛好者,在這種荷包縮水的年代,又想較經濟實惠的「犒賞」自己平常跟著受苦的胃囊,那就繼續的往下看吧…

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lock發表於 2009 April 12, at pm 11:52
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Apr 10

喝慣了偏甜的台式康寶濃湯,偶爾也想換個口味。逛頂好時發現了從沒見過的「飛馬牌」馬鈴薯濃湯粉,拿在手中頗具份量,39元的價格與康寶,美極濃湯包知名品牌算相當有競爭力。在嚐鮮的心情下,連同濃湯的好朋友:洋蔥與玉米粒,一起拎回家準備煮成本週湯品。

總共準備的材料有:

  1.  馬鈴薯濃湯粉 X1 – 39元
  2.  玉米粒小罐         - 25元
  3.  進口洋蔥 X1       - 10元
  4.  少許胡蘿蔔絲
  5.  全脂鮮奶              - 20元
    =====================
    基本材料費(叮)      94
    同場加映撒密司:黑橋牌德國香腸 X1

材料與準備過程相當懶人,但結果絕不馬虎。

濃湯粉100g,按照說明1:10加入一公升的冷水,不過融水後發現濃度頗好,因為煮好後我還會回鍋加熱兩餐,所以第一次我打算煮的比較稀。除了濃稠外,口感的確有沙沙的馬鈴薯感,所以加熱過程中我都不敢偷懶跑去看烏龍派出所,不斷勤勞的攪拌避免沉澱黏鍋。

洋蔥紅蘿蔔切絲切碎丁隨你高興,能早點煮軟煮出甜味才是重點。
煮約5分鐘,過程中視濃稠程度再加入開水,煮滾後,加入奢侈的德國香腸丁及玉米粒(含少許湯汁)。
最後倒入兩碗鮮奶攪拌均勻關火,喜歡台式口味的可以打個蛋花。
調味上,濃湯粉本身即含鹽,喜歡甜者可以加一小匙糖。
成分中含了洋香菜末更添專業,只需撒點黑胡椒就能起鍋了。

第二三次回鍋後洋蔥越來越甜軟,加了鮮奶後味道越顯濃厚。94元的成本就讓我這一週好幾餐都有熱湯可喝,在仍梢冷的四月天來一碗,很有滿足感。


lock發表於 2009 April 10, at am 12:23
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Mar 09

星塵傳奇是2008年我最喜歡的一部電影。擁有不錯的卡司、明快的節奏、寫意的劇情但又充滿雋永的對白。
最近HBO上映中,去年沒有機會在大螢幕欣賞的朋友,可以在不景氣的2009當作週末的免費約會電影。
節錄一段百看不膩的對白,足為戀人絮語之最,綿綿情話經典。
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lock發表於 2009 March 9, at am 12:40
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Mar 06

自奧運棒球除名後,往後八年內想再欣賞精采的國際賽,就是四年一輪的經典賽了。
三年前的第一屆,我無緣貢獻吶喊與球魂。只能頂著三分菜的瓜皮頭,小心翼翼的在安官桌前,以一紙頭版回味台灣基哥的滿貫砲。
三年後的這一屆,終於能從熱身賽至今全程參與,場場關心。縱使小將年輕,強敵如雲。

縱使口袋縮水,持股迭跌,風暴就在週遭徘徊…

但無論如何,快樂的看棒球,仍是身為小小台灣島民的大大幸福,我還是樂觀的期待著…

這隻中華隊擁有平均年紀小自己好幾屆的潛力新秀,加上同輩的中堅主力,都將為了自己的前途、夢想、甚或是球迷的期待拼鬥。面對早已成名且身價上億的職業對手,身為這樣一隻年輕隊伍的球迷,拋開太多期待,反而自底心油然的興奮起來。

「不被看好的比賽會最好看」。希望這隻賭盤跟專家都不看好的中華隊,卸下壓力今夜安眠,完成該做好的每個Play,給我們一場好球,還有一地的眼鏡碎片。


lock發表於 2009 March 6, at am 12:45
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Feb 09

樂高積木對於八歲童年的重要意義,是等同於捷安特腳踏車、忍者龜電影,甚至遠勝於段考第一名才能吃到的「香雞城」跟「我家牛排」的。吉光片羽的歲月裡,也許吃過了好幾次菲力或手扒雞,但總是只能擁有一組樂高玩具。甚至在我們這種小康近貧的家裡,還只買的起NT$890的消防船(Fire fighter 4020),而不是廣告裡那氣勢磅礡的海盜船。

二十年後的大年初幾,我心血來潮的在擠滿了小鬼的百貨公司裡,從角落裡選了一組一見鍾情的樂高玩具,開心的付了427大洋把他帶回家,就像二十年前買回消防船的心情,甚至更雀躍。

這組LEGO是編號8270的Rough Terrain Crane(吊車),屬於TECHNIC系列,這個系列強調各種齒輪甚至是小引擎的驅動。表現上自然多是以男人最愛的工程車或交通工具,這也是我看第一眼就決定買下來的原因。

這組8270另外一個特色是可以組合為兩種型態,並不像船系列那樣受限,主動提供兩組說明書,展現積木可以隨創意任意變化的強大,這點讓人覺得物超所值,買一組可以玩兩組。

邊倒出小零件,邊寶貝的摸著作工細緻的輪胎、齒輪。長大後眼裡的樂高,變成是種令人神往的工藝,就像Apple iPhone或Porsche,說是藝術品也可以。

組合時,如儀式般慎重的找盒子、仔細的分類,一如當年對待我的第一組樂高般神聖。

按圖索驥,大約花了一小時組合完成,這一小時內是擁有這組玩具的最高潮:包含從移動平台的組裝、橡膠輪胎的嵌入,到甚至齒輪開始正確轉動、線圈伸縮的興奮,都是讓人心醉神迷的過程。

至於把他擺在辦公室,夾住便利貼,當作名片座來使用,那都是後續的炫燿過程了。
偶爾眼睛疲憊時抬頭看著新玩具,跟來找我的同事解釋如何旋轉齒輪讓吊臂上下擺動,或者轉線圈縮放吊鉤,都變成枯燥生活的新樂趣。

樂高吊車,427元;帶來的快樂,無價。
接下來的目標是蒐集其他TECHNIC 82XX系列,來組個工程大隊吧。


lock發表於 2009 February 9, at am 12:48
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Jan 28

聽著窗外的蛙鳴,景觀是冬天休耕的乾地及田埂上那排路燈,氣溫大約是18度吧,我在暈黃的燈下用小E敲下這篇文章。

昨天是初二,回到睽違的七股頂山阿嬤家,是阿公過世兩年後我第一次回來。趕在日落前回到家鄉,懂事後就未曾變過的鹽分地帶景象,蒼涼依舊。

從青鯤鯓帶回解愁的蚵嗲和鹹水吳郭魚,坐在阿嬤旁邊陪她吃完。聊著尾牙抽中單車的幸運,邊塞了個紅包到老人家口袋中。異鄉遊子的掛念,都在這一刻獲得靜止。

心裡還記著來程時鹽田底線上的餘暉,拎著相機想去海邊捕捉卻也趕不及。頂著鹹風還是拍下幾張塭邊暮色,兩張舢板排排靠岸。若來年鮮蚵的產能也跟上不景氣,它倆也否會放無薪假?

從沒落小漁村離開的子孫們,卻好像仍未離開過鹽田,來到城市,只是苦鹹的不再是海水,重擔的不是籮筐罷了。

給自己打打氣,要繼續擔下去,流著鹽份血液的兒女。


lock發表於 2009 January 28, at am 3:26
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Jan 24

這是今天的msn暱稱:長假計畫: 高雄美食吃一輪,南國冬陽曬兩番
這是返鄉前的一週天氣預報,在冰冷失溫的城市裡,還有什麼比看到這張預報還令人興奮的事呢?抽起行囊裡的毛衣,把羽毛外套掛回衣櫃裡,明天我要帶著好心情回故鄉。


lock發表於 2009 January 24, at am 1:46
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Jan 11

我信仰的美好旅行 = 精神的放鬆 + 肢體的舒展,最後再乗以口腹滿足。
因為在異地裡品嘗新鮮的當地食物,是加深體驗的最好方法。

這次宜蘭行吃到了什麼呢?讓照片來說話吧…

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lock發表於 2009 January 11, at am 2:51
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