一直到退伍將近一年的此時，我才可以真切的說出：這一年三個月的日子，究竟帶給了我什麼。

繼續閱讀 »

lock發表於 2008 January 18, at am 12:30
標籤: 軍旅
人氣: 3,076

繁複的菜單規則再怎麼繁複，那終究只是一紙好菜。對伙委來說，真正的考驗，是一日三餐，永無間斷的監廚、採買與問題排除。

繼續閱讀 »

lock發表於 2007 May 21, at am 12:03
標籤: 伙房, 軍旅
人氣: 4,608

在我退伍第三個月的今天，身為一個不及格Blogger的我，平均大約一個月生產一篇文章的我，實在相當感謝在各位在Blog上對小弟的垂青。

繼續閱讀 »

lock發表於 2007 April 24, at am 12:48
標籤: 伙房, 軍旅
人氣: 4,629

94-2梯的預士預官、陸軍1979梯還有憲兵忠貞705梯的各位真男人們，恭喜我們回到真世界！

繼續閱讀 »

lock發表於 2007 January 17, at pm 9:29
標籤: 軍旅
人氣: 2,640

現在是14日晚間2300，已經超過部隊收假規定的2100，而我在電腦前，默默的開始倒數軍旅這最後72小時…

繼續閱讀 »

lock發表於 2007 January 14, at pm 10:27
標籤: 伙房, 軍旅
人氣: 3,142

去年此時頂著幾近光頭，走在中和寒風細雨街道上的小阿兵，
轉眼間已是個身材吹漲七公斤，劃日子等退伍的老兵…

繼續閱讀 »

lock發表於 2006 November 13, at pm 7:22
標籤: 軍旅
人氣: 2,036

照慣例休假要連上這個退伍倒數計時器去看看︰

繼續閱讀 »

lock發表於 2006 June 2, at am 12:18
標籤: 軍旅
人氣: 2,219

有時候沒有時間寫太多當一個伙委的辛苦與樂趣，但我想把這幾個月我們經手過的菜單寫下來，可以一窺究竟…

繼續閱讀 »

lock發表於 2006 May 13, at pm 8:23
標籤: 伙房, 軍旅
人氣: 6,776

艷夏五月天，週末留守對阿兵哥來說顯得特別令人焦躁懶散…
不過留守卻是我這個伙委最期待的日子。

當一個指揮部的伙委第四個月，該碰到的業務跟狀況差不多都已經經歷。
這些狀況與其說是業務，可能還比較像是餐廳老闆的工作︰
小咖一點像是消滅整個廚房裡的蟑螂。
大咖的包括中將司令要來時的特別菜單
最大咖還曾經煮過空軍一號上要給大人物吃的虱目魚肚便當。

最累的是上個月的慶生餐會，一個原住民一等長、一個下士書生我再加上五個伙房兵，
用半個月搞出了20桌12道辦桌菜，讓200個人3個壽星開開心心沒有中毒吃完一餐。
而這開心的一餐代價是4小時提早假。

做了這麼多說了這麼多
福利也自然來
每個週末留守，只要飯菜沒有小強、沒有鋼絲。
伙房的阿兵沒有打死賣鹽的，
我跟他們都可以順利的邁出營區，
放四個小時的外散假。

這四個小時有人去泡網咖，
有人回家洗澡睡個小覺，
可以是走到外面一哄而散？
也可以走到外面吃個飯用個膳？

而走路五分鐘到家如我，
就可以回家洗個澡再用自己電腦寫個blog。
然後再抱著依依不捨的收假心情回部隊。
幸運的話十點講完電話準時就寢
不幸的話就想著遠方，等著待會的夜哨起床換裝。

至於這個假的名字叫外散？還是外膳？
我始終搞不清楚，
或許等我找到這條規定再告訴大家。

lock發表於 2006 May 13, at pm 8:02
標籤: 伙房, 軍旅
人氣: 5,524

看見朱教官的迴響,把我拉回在國管院的回想…

繼續閱讀 »

lock發表於 2006 April 7, at pm 1:45
標籤: 軍旅
人氣: 5,529