自從發表了小鎖廚房Combo三連擊後，似乎有轉型為居家好男人的趨勢。
為了端正視聽，澄清自己還是個喜歡自由(?)，熱愛大自然的大男孩(??)，趕緊發表篇遊記，留下這即將遠離的2009春天。
這次的春遊地點選在苗栗三義，老班底加上一枚新面孔，在五月一號這天假期，將自己投入車陣，以及滿山遍野的桐花與螢火蟲裡….
大概從三義交流道前3.3公里開始大塞車，短短10公里路我們花了1個小時才走完。討厭一窩蜂的念頭一直在跟我握著方向盤的手交戰，最後一段走走停停時，幾瓣雪落在引擎蓋上的桐花澆熄了塞車的火氣，決定停下腳步，造訪這其實過於擁擠的小山城。
十一點出發，兩點才集合完畢的勞工們，只想先找個餐廳坐下來喝喝水，吃個便飯。揚棄了網友推薦，家家爆滿的名店，我們選擇的是空間寬敞餘裕的客家菜館，肩負點菜大任的我毫不囉唆的直選七菜一湯，板凳還沒坐熱，不一會(大概兩分鐘)菜餚就已經堆滿桌。
因為沒有期待，所以相機有點懶的打開，只求飽餐一頓把早上塞車的鳥氣一掃而空。
合菜是幾道經典客家菜的組合。個人私心下把鹹豬肉換成客家經典中的經典－薑絲大腸。一起手就先挾了塊肥嫩的大腸，甫入口便把貪嘴的我嗆個滿懷，勁酸過癮的大腸肥厚有嚼頭，沒有仰賴勾芡就能巴上味道的酸甜滋味，就是理想的真‧客家大腸。才剛咀嚼完，就聽到阿益也被這真貨嗆到的咳嗽聲。
另外一道招牌自然就是直接把客家鑲嵌在菜名上的客家小炒，將豆干絲、肉絲、魷魚絲與蔥段都切的一樣細的客家小炒，略甜的作法讓我這南部口味養大的小孩都為之風靡。光是這兩道菜就足以給個極佳的好評。
沒打算拍照的手，認真的繼續在其他菜餚間遊走。梅菜扣肉軟爛入味，大鍋大塊滷肉想作的難吃不容易，但調味不死鹹又需要到家的火侯，僅三道菜已經讓我扒下半碗白飯。富貴油雞雖沒有拿玉米雞當主角，仿土雞腿沾上酸桔醬的吃法還是可以將你引回客家菜的精神。
一陣肉食巡禮後，加入小魚乾快炒的鹹蛋苦瓜，打入生雞蛋黃的野厥過貓與清炒就美味的本產高麗菜，一起均衡了營養，清爽了原本油膩味重的味覺。
依照慣例：最快吃完的小鎖拿起相機開始捕捉最會享受食物的慢食阿民。阿民就像傳統的好媽媽，水族箱裡的清道夫一樣，將盤中菜餚掃光，流著台南血液的他默默的實踐起客家精神。
三義勝興車站旁的勝隆小館，七個人1200一桌菜的實惠價格，絕對是這次踏青的意外收穫。過去有太多被名店炸到或排隊經驗，反而這次的隨機取樣，讓我們一行人都滿意的拍著肚皮豎起食指，也願意把這家坐落在熱門景點卻物美價廉的好店推薦出來。
電話 037-877880 , 037-870109
傳真 037-875237
行動 0932-565218
地址 苗栗縣 三義鄉 勝興村14鄰82號（勝興火車站對面）
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