旅行中的味覺總是特別敏銳,在愉悅心情催化下的食物也特別美味。這次的綠島旅行中,我們品嚐了富岡漁港的海鮮、小吃店的鹿肉料理以及採用當地食材─海草製作的冰品與蛋餅。從食物中領略了這次旅行的意義。
此外,這篇也稍微介紹我們下榻的民宿─麗景山莊,給後來想到綠島玩耍的網友參考參考。
第一天的午餐是在富岡漁港的玉珍海產店解決。週二午後的富岡漁港海產店都很冷清,我們是在老闆娘很熱情的邀約下進去。四個人總共點了四菜一炒麵,第一道菜是$150的炒雪螺,味道略鹹適合下酒,為老闆娘強力推銷但小鎖勉強推薦。
魚肉+高麗菜炒出來的普通炒麵,兩人份$120,份量充足以填飽肚子用。
海香菇算是台東特產之一,它不是菇,而是附在珊瑚礁上的一種生物。口感脆似木耳,形狀顏色都像香菇切片而得名。一大盤$150,雖然很便宜但是吃多會膩。沒吃過想嚐鮮的一生吃過一次就好。
這道老少咸宜的酥炸銀魚是我點的,是所有海產店都吃的到的一道菜,軟嫩的銀魚裹粉油炸成金黃色滋味很棒,像是在吃富有鮮味的薯條。一道$180小貴,不愛吃魚的小民在我們的勸說下吃了一條。
捨棄味增魚湯改點的清蒸魚,雖然一份價格要$250,但是由於是清蒸,所以老闆娘會用比較新鮮的魚(如果是味增魚湯就只能吃到普通鮪魚頭吧)。秉持著海鮮只要新鮮都好吃的原則,這道菜是最棒的一道菜,不過魚的名稱還要請周把拔來解說一下。
這是我們下榻的麗景山莊,由田大叔一家人共同經營。民宿詳細的資訊可以參閱他們的網站。
麗景山莊的浴室很乾淨,雖是民宿但有飯店的水準。
可能麗景的歷史比較悠久,所以房間感覺會比較舊,不過整體感覺還算乾淨舒服。唯一小缺點是有捏拱(客家話的螞蟻<-徐阿芳指導),而且窗戶不能打開,要看海景得去陽台。
電視、第四台、冷氣與各項設備都一應俱全。不過民宿櫃檯常常鬧空城,由此也可發現綠島根本就是個夜不閉戶的大同世界。連老闆都比較隨興被動,包括早餐跟夜遊都是我們主動提醒才幫我們安排。
田老闆家的家族企業,位於南寮漁港大街上的茱麗葉冷飲,外觀可以說是整個綠島最富商業化且活潑的設計,連冷飲的命名與內容也都相當新奇。
包裝的越精緻,自然價格也不便宜。這家冷飲店也販賣綠島最有名的海草系列冷飲,以及最近火紅的海尼根綠茶。
將傳統像剉冰一樣吃法的海草冰裝到杯中,用吸管飲用。海草冰中有花生粉、薏仁跟粉圓。雖然沒有刨冰吃的快感,但卻方便外帶享用。
客家冰桶皇后─徐阿芳誠心推薦(小聲說:如果不要放花生粉會比較好吃)。
綠島的早餐店都會製作50元早餐卷給民宿老闆,所以我們領了田老闆發的早餐卷就直奔南寮漁港的美而美早餐。美而美的二樓設有望海雅座,這讓我跟小民想起住在中山武嶺宿舍的日子。
一覺醒來,最棒的事情就是能夠邊看海邊等著早餐送來。
招牌海草蛋餅一份30元,本來想點魚粽但已經賣光,所以改點小籠湯包。
海草蛋餅中的海草並沒有特殊的味道,不過配色煞是好看。另外補充潛水教練說的:因為費工費時,現在年輕人多不願摘採海草了,不過新鮮海草摘回冷凍後,不管過多久都可以保持鮮綠爽脆的口感喔。
客家朋友徐阿芳:YA!我覺得後來加點的蔥油餅比較好吃。
小民賢伉儷一致表示味道不錯,小民認為海草蛋餅的奧妙就在於他淡淡的口感,雖然不強烈但是餘韻無窮。
導播特寫可以發現:小民嘴角那兩顆芝麻暗示光吃海草蛋餅是不會飽的,一定要加點漢堡才可以。不過整體而言,由於可以眺望大海,所以不管是吃什麼早餐都會很美味。
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