小鎖嚴選中壢十店(四)─中原陶鍋之斧鍋vs河堤

Jul 25

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陶鍋可以說是中壢中原大學美食街的特產之一，盛況時一條街上有四五家陶鍋店競爭，生意都是好的令人咋舌(小鎖使用萬年成語)。市場競爭的結果下就是每家存活下來的陶鍋都具有一定的品質，且價格合理，讓窮學生在寒冬來臨時，可以來鍋暖熱飽足的熱湯好料。

遙想研一5402研究室第一次聚餐的歡樂場景，就是選在中原實踐路的荷楓陶鍋，當時大夥其樂融融合照的情境晃如昨日，一轉眼今天已是各自分飛，而當時最著名的荷楓陶鍋也搬到博德社區中擴大營業。但在實踐路上仍有兩家值得推薦的陶鍋─「斧鍋館」跟「河堤陶鍋」，兩家陶鍋各有千秋，本研究將在下節依圖詳細說明。

斧鍋館vs河堤陶鍋
兩家日式陶鍋都位於實踐路，斧鍋館在三叉路口招牌很大，河堤招牌是藍色。

斧鍋館vs河堤陶鍋
雖然是平價日式陶鍋，但裝潢都毫不遜色。燈光美氣氛佳，重點是炎炎夏日裡吃陶鍋還可以吹冷氣。

斧鍋館vs河堤陶鍋
香草起司鍋vs起司豬肉鍋，斧鍋價格統一為100元，河堤則為90。兩家都是白飯、飲料、醬料無限添加。

斧鍋館vs河堤陶鍋
豬肉特寫，斧鍋館的肉比較少，重點強調湯頭。河堤在這點明顯獲勝，肉不但多，而且起司湯頭其實比斧鍋的還香濃。

斧鍋館vs河堤陶鍋
斧鍋館的招牌斧鍋，有鴨血跟臭豆腐，湯頭就是臭臭鍋的感覺，但是比較溫和一點。而河堤的泡菜鍋湯頭則偏酸，喜歡吃酸泡菜的應該會喜歡。

這兩家陶鍋各具特色，價格有著10元的差別。總之是來到中壢唸書的學生們，不可以錯過的美食。